Kryddtimjan

Frö till Kryddtimjan – Klassisk krydd- och medicinalväxt med intensiv arom

Kryddtimjan (Thymus vulgaris) är en väldoftande halvbuske som är mycket uppskattad i både kök och örtagård. Växten utvecklar aromatiska blad och blommande stjälkar som skördas från och med det andra året, när plantan är väl etablerad.

Timjan används som krydda i sallader, soppor och kötträtter där den bidrar med en kraftfull och varm smak. Den är även en klassisk ingrediens i örtteer och avkok.

Som örtte har kryddtimjan traditionellt använts för sina kramplösande, aptitstimulerande och hostdämpande egenskaper, vilket gör den till en mångsidig växt även utanför köket.

• Typ: Krydd- och medicinalväxt (Thymus vulgaris)
• Egenskaper: Aromatisk, flerårig, torktålig
• Användning: Krydda till sallader, soppor och kött, örtte

Odlingstips: Odla kryddtimjan i soligt läge och väldränerad jord. Skörda de blommande stjälkarna från andra året för bästa arom och kvalitet.

Kryddtimjan är ett utmärkt val för dig som vill odla en lättskött, väldoftande och användbar ört med lång tradition.